宇宙無敵好吃的醬肘子啊~~~

你沒有看錯，對食物向來無感的我今天為了宇宙無敵好吃的醬肘子要來寫食記~!

上星期天回家的時候，爸媽心血來潮要去信遠齋買醬肘子跟滷牛肉，這對他們來說應該是件儀式性的事情。

小時候爺爺還在的時候，總要在初一回中興新村前，先開車到信義路，買好了醬肘子跟滷牛肉，再開車上高速公路。後來爺爺不在了，姥姥吃素，就不買肉回中興了。但總會在去阿姨或舅舅家聚會的時候，帶上一兩盒加菜。有時候爸媽帶我們去爬山，也會帶著一盒醬肉夾麵包吃。

漸漸的，我們都大了，聚會變少了；吃到信遠齋的次數便也少了。但總還記得小時候過年熱鬧鬧的大堆人，跟好好吃的滷牛肉。

星期天爸媽買回來，分了一盒給哥哥，分了半盒給我。本來我跟哥哥都很怕從家裡帶吃的。我不愛吃，東西常放放就壞了，哥哥家冰箱也已經很滿了。每次回家前總要推辭半天，"好啦，你們吃嘛~" "我不帶了，下次回來吃~" 之類的。

可是這次信遠齋的醬肘子跟滷牛肉，兩人都，欣然接受；雖然還是嘟囔了兩句，怕兩三天吃不完這盒肉。到時候壞掉很浪費，這是信遠齋的耶~

今天有點餓，用電鍋把吐司麵包跟肉稍微熱一下，再用麵包夾肉吃。天啊~~ 那醬肘子入口即化，原本還想著留幾片明天當午餐吃，但是一開始吃就無法停止，最後把整盒都嗑光了。一邊吃，一邊想著跟大堆人過年的感覺。姥姥走了以後，這樣的機會就更少了。希望，今年至少有個小一點的聚會，我會去排隊買醬肘子的。